Women Only Hotels and Sevices

Image

PowerPoint: Women Only Hotels

The concept

The first women-only concept was developed by a group of reformers in 1903. They decided to build a hotel exclusively for women: the Martha Washington in New York City. The reason was that business women travelling alone had a hard time finding a place to stay in which they were free from being suspected of immoral behaviour.

Nowadays, nearly half of business travellers are made up by women all around the World, and most of them travel alone. That is part of the reasons why hotels have decided to fulfil women’s needs and preferences by offering them special services.
Women enjoy the thought of hotels taking into consideration what their needs are and appreciate even the smallest of things.

hotels-women-

Some examples:

Bella Sky Comwell Hotel in Copenhague has dedicted a whole floor of its hotel to ladies. Strictly only women have access to this floor. Only firemen would be authorized in case of fire

Women are travelling more in south east Asia, for business or leisure purpose. The Naumi Hotel wanted to offer a place they could feel home. But a mix floor is also available. The occupancy rate of women-only rooms is 80%, which proves its success, in spite of its high prices (420 to 600 $ per night)

 

Authors: Charlotte Andrey, Jennifer Cabido, Héléna Galera, Whiskey Wu – HEG Tourism, 703_E, 2014

 

Sources, retrieved October 18, 2014 from

http://sixtyandme.com/women-only-hotels-embracing-the-trend-of-solo-female-travellers/

http://www.forbes.com/2009/02/04/vacation-business-trip-women-travel_0205_hotel.html

http://www.travel-lists.co.uk/travel/listings/categories/accommodation/women-only-hotels

 

 

 

Advertisements

The influence of lodging on a destination

The influence of lodging on a destinationThe lodging has a big influence on a destination. 80 to 90% of the whole accommodation in a destination are second homes. Unfortunately, many of them are cold beds (beds, which are not often occupied).

The new law about “Stop second homes” passed in March 2012, which reduces the chances of a destination to become overcrowded, it works against many cold beds, fewer holiday homes in general and prodects the areas natural environment.
It also gives new opportunities for hotels and other accommodations to increase their revenue, because less people will say in their second homes.

PowerPoint Presentation: The influence of lodging on a destination

By Sally O’Brien, Martina Wiederkehr, Ramona Sigg

Sources: UBS outlook brochure

Green Hotels, an ongoing trend on Sustainable Tourism

green_hotels

Abstract:

Nowadays, sustainability, which is a global concept built over three main considerations: environmental, economical and social, is an important aspect of our everyday life. For this reason, green hotels tend to become increasingly popular with tourists from all over the world. These hotels try to offer them more “responsible holidays.

Unfortunately, many hotels just want to use this new trend only to make more money and call themselves as green hotel, without being truly green or having any certification. This is called: green washing.

Green Hotels PPT

Authors: Claudia Andreea Calina De El Fakih & Jennifer Cabido

References:

http://www.thetravelfoundation.org.uk/green_business_tools/greener_accommodations/
http://www.sustainabletourism.net/resources.html
http://tourismintelligence.ca/2014/02/27/green-hotels-confuse-consumers/
http://www.greenhotelier.org/category/know-how-guides/

Timeshare as a solution to cold beds

The accommodation sector is often suffering from the “cold beds” factor. This case study will present the timeshare concept as a possible solution to cold beds.

The case study will analyse and summarise the results of three peer reviewed journal articles from three different countries and list their conclusions as well as their recommendations. It will also give a personal assessment of the relevance of the three studies for the Swiss tourism industry.

IMG_1891

Link to the case study: Multinational midterm Trend study paper_Alicia Etter

Author: Alicia Etter 
Class 703_E

Sources:

American Resort Development Association. (1999). State of the US vacation ownership industry: the 1999 report. ARDA.

Chiang, L. C. (2001). Marketing timeshare in Singapore: An analysis of potential customers and present owners. Asia Pacific Journal of Tourism Research, 6(2), 17-23.

Pryce, A. H. (2002). Timeshare industry structure and competitive analysis.International Journal of Hospitality Management21(3), 267-275.

Upchurch, R. S., & Gruber, K. (2002). The evolution of a sleeping giant: Resort timesharing. International Journal of Hospitality Management, 21(3), 211-225.

Woods, R. H. (2001). Important issues for a growing timeshare industry. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 42(1), 71-81.

 

Accessible tourism

Accessible tourism is the ongoing endeavour to ensure tourist destinations, products and services are accessible to all people.
According to the United Nations World Tourism Organization, UNWTO, approximately a billion people on earth have some kind of disability today. That is equivalent to 15 percent of the total population. The number is growing fast because we are living longer and because we are travelling more than we used to in older age.

To attract a wider range of clientele, it benefits your business if it is accessible to all sorts of disabilities.

accessible_t


http://www.venere.com/blog/accessible-paris-travel/

By Marcial Sommer and Joanne Straub

PRESENTATION: ppt_accessible_tourism_sommer_straub

Sources:
•Buhalis, D., & Darcy, S. (2008). Accessible tourism. Bristol: Channel View Publication.
•ENAT. (n.d.). Retrieved December 2013, from European Network for Accessible Tourism: http://www.accessibletourism.org/?i=enat.en.who_we_are
•ENAT. (n.d.). Retrieved December 2013, from European Network for Accessible Tourism http://www.accessibletourism.org/?i=enat.en.faq.744
•Scandic. (n.d.). Accessibility for all. Retrieved December 2013, from Scandic: http://www.scandichotels.com/Always-at-Scandic/Special-needs/
Keywords: Accessible tourism, hospitality, tourism for all, disabilities, aging people, Europe

Les Smartphones dans l’hôtellerie

Les Smartphones dans l’hôtellerie

Smartphone

Le marché des Smartphones est de plus en plus important et ne cesse de croître. En 2010, nous estimons que la France comptait plus de 15 millions de terminaux, ce qui ne laisse pas les hôteliers indifférents. En effet, Ils voient en cet outil un moyen de facilité de paiements, de réservations et bien d’autres options.

Selon Frédéric Adda, Directeur des opérations e-commerce du groupe Accord, le trafic de données sur mobile va dépasser celui du web classique. Pour cela un nombre incalculable d’applications existe pour faciliter le rapport entre hôtellerie et Smartphones.

Afin d’illustrer ce nouveau marché, voici deux entreprises actives dans le e-commerce hôtelier. Tout d’abord, Webcom, qui permet de créer son application, spécifique au milieu de l’hôtellerie et de la restauration, puis le groupe Holiday Inn qui a développé une technologie permettant d’ouvrir la porte de sa chambre via son Smartphone.

WEBCOM

Webcom est une entreprise qui propose et conseille les hôteliers sur leur stratégie digitale. Cette dernière permet notamment de créer des applications, refaire un site internet, intégrer l’hôtel à Google Map et de nombreuses autres options.
De plus, webcom crée des applications Smartphone qui ont comme buts principaux de :

– Valoriser l’image de marque de l’hôtel
– Promouvoir les services et équipements de l’hôtel
– Conquérir de nouveaux clients
– Fidéliser et gérer la relation avec les clients
– Vendre les chambres sur le mobile
– Augmenter les réservations en direct
En résumé, c’est une entreprise généraliste dans le e-commerce, qui promet que de gros avantages en matière d’innovations.

HOLIDAY INN

Le groupe Holiday Inn propose une technologie plutôt récente, celle d’avoir la possibilité d’ouvrir sa porte de chambre à la simple utilisation de son portable, faisant oublier ainsi le tracas des clés de chambres.

En effet, il suffit au client de l’hôtel d’approcher son Smartphone d’un capteur situé à l’entrée de la chambre pour ouvrir la porte. L’application permet également de gérer les départs, sans passer par la réception.

Certaines études montrent que de telles applications accroissent passablement le chiffre d’affaires des groupes. Par exemple, Accor est passé de 8 000 nuitées réservées par le biais de son application Smartphone en 2009 à 100 000 en 2010 et projette 260 000 nuitées en 2011.
Ce système électronique, en plein essor, marque ainsi une nouvelle ère dans les milieux l’utilisant.

Avantages :
– Plus de système de clé que l’on risque de perdre
– La rapidité : un passage à l’accueil n’est désormais plus essentiel
– Gestion des chambres et des réservations plus facile
– Éviter l’attente au check-in de l’hôtel

Inconvénients :
– Risque de pannes et donc blocage complet du système
– Diminution du personnel (si les clients ne passent plus par l’accueil)
– Système inaccessible aux clients n’ayant pas de Smartphone ou même de téléphone portable
– En cas de vol du portable, comment éviter que quelqu’un visite notre chambre

Lien PowerPoint : Les smartphones dans l_hôtellerie

Auteurs :

Alexandre Bonetto 701_c
Cindy Barthe 701_c
Joanna Ryter 701_c
Bijan Ali Hamouda 701_c
Loïc Brousoz 701_c

Sources :
http://www.journaldugeek.com/2010/05/27/ouvrir-la-porte-de-sa-chambre-dhotel-avec-son-portable/

http://www.agencewebcom.com/site

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/hotellerie/2011-03/Les-smartphones-vont-ils-revolutionner-l-hotellerie.htm

http://www.lapresse.ca/voyage/201009/24/01-4326167-ouvrir-sa-chambre-dhotel-avec-son-telephone-portable.php

http://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/technologie/593-article/ouvrir-une-chambre-d-hotel-avec-un-telephone-mobile-sera-possible-bientot-chez-holiday-inn

Source image :

Tourisme durable – Le Maya Boutique Hôtel

Le Maya Boutique Hôtel est situé sur les hauteurs de Sion, dans le village de Nax, à 1300m d’altitude.

Cet établissement, construit entièrement à base de matériaux naturels, propose un concept de bien-être naturel dans une atmosphère calme et pure. Il met en avant les valeurs de respect entre l’homme et la nature.

Cet établissement s’inscrit dans le tourisme durable, mais comment définir cette notion ?Selon l’UNWTO (organisation mondiale du tourisme), le tourisme durable optimise l’utilisation des ressources naturelles et contribue à leur conservation, tout en proposant un haut niveau de satisfaction au visiteur par des expériences innovantes en relation avec la nature, et dans le respect de l’authenticité du lieu.

maya_guest_house

Le Maya Boutique Hôtel s’inscrit dans le concept de tourisme durable au niveau de la construction du bâtiment : en effet, les murs porteurs sont constitués en botte de paille, élément naturel faisant office d’isolant.Les murs extérieurs sont recouverts de chaux, tandis que les murs intérieurs sont recouverts d’une peinture à base d’argile. La couverture est faite à l’aide de tavillons, et tout l’aménagement intérieur a été réalisé en bois.De plus, le bâtiment est autonome énergétiquement à 80% grâce à un four à bois, à des panneaux solaires, mais également à la conception du bâtiment qui permet d’utiliser au mieux l’énergie produite par le rayonnement solaire.

Mais l’établissement rejoint aussi le concept de tourisme durable dans les valeurs qu’il souhaite transmettre au visiteur. Ses propriétaires nous ont expliqué vouloir proposer un produit axé welness naturel, notamment à travers l’atmosphère présente dans les chambres favorisant un sommeil agréable. La restauration proposée est également composée uniquement de produits du terroir.Le rapport entre la nature et l’homme est au centre du concept, cependant, les gérants souhaitent rester dans la simplicité et dans l’authenticité.

Afin de vraiment comprendre le concept, nous avons visité le Maya Boutique Hôtel mi-novembre. Nous avons été accueillis très chaleureusement par ses propriétaires, Lisa et Louis Papadopoulos, qui nous ont fait visiter l’établissement et avec qui nous avons pu nous entretenir afin de mieux comprendre leur vision du tourisme durable dans la région.

Sans oublier les antipastis à tomber par terre, la pizza fait maison à volonté et le dessert à se relever la nuit !

PDF: maya_guesthouse_hes_701_d

Liens:

http://mayaguesthousefr.wordpress.com/

http://www.maya-boutique-hotel.ch

Émission canal 9: https://www.youtube.com/watch?v=TrE99enscT0

Passe-moi les jumelles TSR (14:10): http://www.rts.ch/emissions/passe-moi-les-jumelles/5262759-du-foin-dans-les-toiles.html#.Uk8sDsmlmEU.facebook

Articles:

http://mayaguesthousefr.files.wordpress.com/2011/07/24heures-17-07-2013.pdf

http://sdt.unwto.org/fr/content/definition

Sources :

United Nation World Tourism Organisation (2013). Sustainable Development of Tourism – Definition. Récupéré sur: http://sdt.unwto.org/fr/content/definition

Image: récupéré sur: http://mayaguesthouse.wordpress.com/

Auteurs: Adrien Repond, Laurent Wider, Etienne Galley, Félicien Rey-Bellet

Global mountain tourism current and future conditions

bild incoming

Mountains are important assets for the tourism industry. They take up an estimated share of 15-20% of the global tourism market, generating between 100 and 140 billion US$ per year. The winter tourism is more developed but will decrease in the future. There will be less snow because of the global warming. The summer activities like hiking, climbing and mountain biking need to get more advertised. The mountain industry has to minimize the seasonal effect and diversify the supplies.

Authors: Maya Simon, Stefano Maioglio, Jonathan Evequoz, Andreea El Fakih, Martina Wiederkehr

sources:

Links: http://www.mtnforum.org/search/site/mountain%20tourism

http://www.whistler.com/stats/

Mountain Tourism powerpoint

Review of Global Hotel Conditions

120622_427312-120612-hotel ratings.blocks_desktop_small

In this presentation we will talk about how we can measure the performance of a hotel by using three key indicators which are the following:

1) Average of the room rates a hotel achieves during the day. (ADR)
2) The occupancy
3) The revenue per available room.

Then we present the drivers of the hotel industry like for example: good service, if there is a breakfast or not etc. We then put the emphasize on what the current global condition is. We explain its positive growth with figures and its situation all over the world. We finally highlight how future development might look like as well as the prediction we can make from the observation of the current changes.

Presentation Global Hotel Conditions.

Authors of Post: Aline Pillichody, Cindy Voide, Sally O’Brien, Ramona Sigg, Lynn Huber, Melissa Nef

Sources:

—http://arcres.com/arcrates/users2/news08/Amadeus_hotelindustry_future.pdf
—http://www.huffingtonpost.com/2012/10/19/hotel-industry-predictions_n_1982122.html
—Investopedia.com
—http://m.friendfeed-media.com/8d13191877c7b7471d4fb149c80bf3fbbe1a0fa8
—http://www.tourismlink.eu/2013/09/european-hotel-industry-reports-success/
—http://www.standr.co.u/Otus%20Hotel%20Analyst%20Size%20and%20Structure%201.pdf
—www.gbm.scotiabank.com/English/bns_econ/IT_hotel.pdf

Social Media im Tourismus

Social_Media

Es gibt 1,15 Milliarden Mitglieder bei Facebook, 200 Millonen bei Twitter und 190 Millionen beiGoogle plus. Die meisten dieser User gehören der sogenannten Generation Y an. Dies sind 70 Millionen Menschen die zwischen 1982 und 2001 geboren sind. Sie sind mit der Technik gross geworden.

Wie beeinflusst die Generation Y die Hotelindustrie? Hoteldesigner, Besitzer und Unternehmer müssen sich an diese schnelllebige Generation anpassen. Lobbies und Gästezimmer müssen neu gestaltet, ausgerüstet und organisiert werden. Ein Beispiel der Umgestaltung oder besser gesagt der Umnutzung muss an dem Nachttisch vorgenommen werden. Früher wurde er als Ablagefläche für den Wecker, Hoteltelefon und der Nachttischlampe gebraucht. Heute übernimmt die Weckfunktion das Mobil-Phone und auch das Hoteltelefon wird nicht mehr gebraucht. Die Lampe wird meistens direkt in das Kopfteil oder in die Wand integriert. Welche Funktion soll der Nachttisch heutzutage übernehmen? Wird es noch gebraucht? Und wenn ja, wie gross muss es sein?

Aber nicht nur die „Jungen“ brauchen social medias im Alltag, auch schon 30% der über 55-Jährigen bedienen sich der neuen Technologie. Und es werden täglich mehr…

Autor: Mélanie Brenninkmeijer, Tamara Burgener

Source:

http://nerej.com/61628

http://www.veilleinfotourisme.fr/les-reseaux-sociaux-vers-une-croissance-continue–108044.kjsp

Social_Media_Tourism