Hot springs in China

Currently, the tourism industry is developing in many different ways and follows several tendencies. In this paper, further information about the international trend of hot springs in China will be given. First, the term “hot spring” is defined by a pool of hot water that has seeped through an opening in Earth’s surface. Chinese people used and use them to relax and for therapeutic reasons. Therefore hot springs were and are an important part of China. Moreover, this paper focuses on today’s Chinese and global hot spring market and its increase in revenue from 2005 until 2013 onwards. The customer segments are especially middle aged to seniors from a mid to high class level. Finally, a comparison between the spa market in China and Switzerland can be found at the end of the paper and some advice will be given in order to improve Switzerland’s hot spring popularity.

Case study – Hot Springs in China

Authors: Severien D’Hondt, Sally O’Brien, Ramona Sigg and Cindy Voide

 

References:

Davidson, C. (2013). Global Hot Springs Forum. Australia: Global Spa & Wellness summit.

Erfurt-Cooper, P., & Cooper, M. (2009). Health and wellness tourism – Spas and hot springs. UK: Channel View Publications.

Euromonitor (December 2013). Health and Wellness Tourism in Switzerland. Retrieved on 5 November 2014, from http://www.euromonitor.com/health-and-wellness-tourism-in-switzerland/report

Foster, S. (2014) Spa business trends in Asia, Destination Spa Management Ltd

Global spa summit, Spas and the Global Wellness Market: Synergies and Opportunities, (2010).New York,US

Global Wellness Institute, SRI International. (2013). The Global Wellness Tourism Economy. New Delhi: Global Wellness Tourism Congress.

Global Wellness Institute, Global Spa, Wellness Economy. (2014, September). Global Spa & Wellness Economy Monitor. New York, USA.

Lake Geneva Switzerland (2014). Top Hot Water Spring Resorts and Spas in the Lake Geneva Region. Retrieved on 5 November 2014, from http://www.lake-geneva-switzerland.com/outdoors-fun-activities-on-lake-geneva/top-hot-water-spring-resorts-and-spas-in-the-lake-geneva-region/

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Switzerland Tourism (2014). Largest thermal baths and wellness resort – Leukerbad. Retrieved on 5 November 2014, from http://www.myswitzerland.com/en-ch/largest-thermal-baths-and-wellness-resort-leukerbad.html

Zhang, J. (2008). The Market Orientation and 4P Strategies of Ailing River. Guilin, China: CCSE.

 

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Wellness, un marché en forte croissance

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Aujourd’hui, voyager peut-être mauvais pour la santé : stress dans les aéroports, contrôles douaniers, décalage horaire ou encore manque de sommeil. De plus en plus de personnes désirent ainsi conserver un mode de vie sain lorsqu’elles se déplacent, à tel point que certains ne voyagent plus que pour cela. Il s’agit surtout de personnes provenant de pays développés et possédant un revenu aisé. Année après année, le marché du « wellness » s’affirme comme l’un des plus prometteurs et des plus porteurs, en atteste les prévisions du Global Wellness Institute qui tablent sur une augmentation annuelle de 9,1% du tourisme wellness entre 2012 et 2017. Par conséquent et pour répondre à cette demande grandissante, des complexes hôteliers novateurs consacrés au bien-être se construisent. Plus proche de chez nous, le Valais se profile comme l’une des principales destinations thermales de Suisse.

Rapport  – Wellness, un marché en forte croissance

Infographie – Infographie Wellness

Auteurs

Dylan Berguerand, Samuel Carruzzo, Anthony Dufaux et Joane Schmid

Sources

Barry Claudine, (9 avril 2014). La tendance est au bien-être, récupéré sur http://veilletourisme.ca/2014/04/09/la-tendance-est-au-bien-etre/

Mountain trek, (2014), Retreat Program, récupéré sur http://www.mountaintrek.com/renewal-retreat/

Observatoire Valaisan du Tourisme, (2013). Focus Thermalisme 2013. Récupéré sur www.tourobs.ch/media/217973/Focus_thermalisme_FR_webV2.pdf

Richards, Catherine A. and Rundle, Andrew G. (2011). Business Travel and Self-rated Health, Obesity, and Cardiovascular Disease Risk Factors. Journal of Occupational & Environmental Medicine 53.4: 358-363.

SRI International. (2013). The Global Wellness Tourism Economy 2013. Récupéré sur http://www.globalspaandwellnesssummit.org/images/stories/pdf/wellness_tourism_economy_exec_sum_final_10022013.pdf

SRI International. (septembre 2014). Global Spa and Wellness Economy Monitor. Récupéré sur http://gsws.sfw-cdn.com/images/stories/gsws2014/pdf/GWI_Global_Spa_and_Wellness_Economy_Monitor_Full_Report_Final.pdf.pagespeed.ce.wwa8UN5HMX.pdf

Yeung Ophelia, (20 novembre 2013). Wellness is a growth opportunity worldwide, Sri Blog, http://www.sri.com/blog/wellness-tourism-growth-opportunity-worldwide

How can a mountain resort differentiate itself and readapt to consumer trends?

Nowadays, winter resorts have to face an important crisis. Snow coverage is not always guaranteed and due to climate change, snow scarcity is increasing, particularly in the low-altitude resorts (Steiger, 2011). As mountain resorts have been considered, since the half of the 20th century as being a perfect location for winter sports and activities (Bourdeau, 2009), the necessity of finding a solution to rejuvenate winter resorts is very important. Mountain resorts need to reposition themselves in order to reduce the effect of snow scarcity and the decline of the actual “Skiers” (the number of people skiing is constantly decreasing).

Mountain resorts also need to readapt the offer because of the changing in customer behaviour. In facts, there is a new type of tourist that has emerged: more experienced, more independent and more aware of the quality and especially harder to satisfy his needs (Peters, Steinhauser, & Jochum, 2003).

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Author: Elena Petraglio

Sources:
Bourdeau, P. (2009). Mountain Tourism in a Climate of Change. Institue of Alpine Geography (Univerisity of Grenoble).
Canton du Valais. (2013). Hôtellerie . Retrieved from http://www.vs.ch/Navig/navig.asp?MenuID=14758
JFC SRL. (n.d.). Montagna Bianca Italiana – Carnevale Sotto Tono, Buone Speranze per Pasqua.
Peters, M., Steinhauser, C., & Jochum, B. (2003). The Future of Alpine Tourism between Sports and Alpine Wellness. Center for Tourism and Service Economics.
Steiger, R. (2011). The impact of snow scarcity on ski tourism: an analysis of the record warm season 2006/2007. Tourism Review, 4-13.

How can a mountain resort differentiate itself and readapt to consumer trends

Tourisme durable – Le Maya Boutique Hôtel

Le Maya Boutique Hôtel est situé sur les hauteurs de Sion, dans le village de Nax, à 1300m d’altitude.

Cet établissement, construit entièrement à base de matériaux naturels, propose un concept de bien-être naturel dans une atmosphère calme et pure. Il met en avant les valeurs de respect entre l’homme et la nature.

Cet établissement s’inscrit dans le tourisme durable, mais comment définir cette notion ?Selon l’UNWTO (organisation mondiale du tourisme), le tourisme durable optimise l’utilisation des ressources naturelles et contribue à leur conservation, tout en proposant un haut niveau de satisfaction au visiteur par des expériences innovantes en relation avec la nature, et dans le respect de l’authenticité du lieu.

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Le Maya Boutique Hôtel s’inscrit dans le concept de tourisme durable au niveau de la construction du bâtiment : en effet, les murs porteurs sont constitués en botte de paille, élément naturel faisant office d’isolant.Les murs extérieurs sont recouverts de chaux, tandis que les murs intérieurs sont recouverts d’une peinture à base d’argile. La couverture est faite à l’aide de tavillons, et tout l’aménagement intérieur a été réalisé en bois.De plus, le bâtiment est autonome énergétiquement à 80% grâce à un four à bois, à des panneaux solaires, mais également à la conception du bâtiment qui permet d’utiliser au mieux l’énergie produite par le rayonnement solaire.

Mais l’établissement rejoint aussi le concept de tourisme durable dans les valeurs qu’il souhaite transmettre au visiteur. Ses propriétaires nous ont expliqué vouloir proposer un produit axé welness naturel, notamment à travers l’atmosphère présente dans les chambres favorisant un sommeil agréable. La restauration proposée est également composée uniquement de produits du terroir.Le rapport entre la nature et l’homme est au centre du concept, cependant, les gérants souhaitent rester dans la simplicité et dans l’authenticité.

Afin de vraiment comprendre le concept, nous avons visité le Maya Boutique Hôtel mi-novembre. Nous avons été accueillis très chaleureusement par ses propriétaires, Lisa et Louis Papadopoulos, qui nous ont fait visiter l’établissement et avec qui nous avons pu nous entretenir afin de mieux comprendre leur vision du tourisme durable dans la région.

Sans oublier les antipastis à tomber par terre, la pizza fait maison à volonté et le dessert à se relever la nuit !

PDF: maya_guesthouse_hes_701_d

Liens:

http://mayaguesthousefr.wordpress.com/

http://www.maya-boutique-hotel.ch

Émission canal 9: https://www.youtube.com/watch?v=TrE99enscT0

Passe-moi les jumelles TSR (14:10): http://www.rts.ch/emissions/passe-moi-les-jumelles/5262759-du-foin-dans-les-toiles.html#.Uk8sDsmlmEU.facebook

Articles:

http://mayaguesthousefr.files.wordpress.com/2011/07/24heures-17-07-2013.pdf

http://sdt.unwto.org/fr/content/definition

Sources :

United Nation World Tourism Organisation (2013). Sustainable Development of Tourism – Definition. Récupéré sur: http://sdt.unwto.org/fr/content/definition

Image: récupéré sur: http://mayaguesthouse.wordpress.com/

Auteurs: Adrien Repond, Laurent Wider, Etienne Galley, Félicien Rey-Bellet

Thalassothérapie, thermalisme et spa : des concepts flous

Thalassothérapie, thermalisme, spa : tout le monde a déjà entendu ces trois appellations qui sont des soins en rapport avec l’eau, mais connaît-on pour autant la différence ? Ce travail tente de différencier ces trois types de soins et de comparer leur place en France et en Suisse. Pour ce faire, différentes études ou articles ont été lus afin de pouvoir répondre au mieux à ces questions. Il en est ressorti que la thalassothérapie utilise l’eau de mer, le thermalisme l’eau de source et les spas l’eau douce. De plus, la thalassothérapie et le thermalisme sont considérés comme des soins médicaux alors que le spa est un soin de bien-être tant corporel que psychique. Les spas prenant une ampleur de plus en plus importante, due notamment à un effet de mode, les centres de cures médicales doivent eux aussi commencer à intégrer des spas et offrir des prestations wellness en plus de leurs offres. C’est ce qu’a déjà mis en place France Thalasso, le syndicat français pour la thalassothérapie.

Mots-clés : thermalisme, thalassothérapie, spa, cures, eau.

Réalisé par : Laure Favre, Alexandre Isely, Sandrine Rossier et Julianne Voser, classe 703d

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713 Tourisme spirituel

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L’étude considère les résultats d’une étude exploratoire qui visait à déterminer si les touristes dans le Lake District, une destination populaire en milieu rural dans le nord-ouest de l’Angleterre, sont attirés, consciemment ou non, par la signification spirituelle de l’endroit. Le but est d’examiner la relation entre le tourisme rural et les expériences spirituelles.

Le lien qui existe entre le milieu rural et le spiritualisme se représente par une mesure anti-urbanisation, la nostalgie, le surpassement de soi et une réaction émotionnelle intense. Il n’y a pas de recherche active pour la spiritualité de la part du touriste, c’est quelque chose qui est inconsciemment vécu sur les lieux. La relation entre le rural et le spirituel est complexe et difficile à concevoir.

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Auteurs: Jean-Luc Chartier, Larissa Pinheirodacruz, Annika Grünig

Liens des sources:

http://www.laplateforme.org/IMG/pdf/comprendre_le_tourisme_rural.pdf

http://www.myswitzerland.com/fr/tourisme-rural.html

http://www.bfs.admin.ch/bfs/portal/fr/index/themen/10/22/publ.html?publicationID=4907