Wellness, un marché en forte croissance

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Aujourd’hui, voyager peut-être mauvais pour la santé : stress dans les aéroports, contrôles douaniers, décalage horaire ou encore manque de sommeil. De plus en plus de personnes désirent ainsi conserver un mode de vie sain lorsqu’elles se déplacent, à tel point que certains ne voyagent plus que pour cela. Il s’agit surtout de personnes provenant de pays développés et possédant un revenu aisé. Année après année, le marché du « wellness » s’affirme comme l’un des plus prometteurs et des plus porteurs, en atteste les prévisions du Global Wellness Institute qui tablent sur une augmentation annuelle de 9,1% du tourisme wellness entre 2012 et 2017. Par conséquent et pour répondre à cette demande grandissante, des complexes hôteliers novateurs consacrés au bien-être se construisent. Plus proche de chez nous, le Valais se profile comme l’une des principales destinations thermales de Suisse.

Rapport  – Wellness, un marché en forte croissance

Infographie – Infographie Wellness

Auteurs

Dylan Berguerand, Samuel Carruzzo, Anthony Dufaux et Joane Schmid

Sources

Barry Claudine, (9 avril 2014). La tendance est au bien-être, récupéré sur http://veilletourisme.ca/2014/04/09/la-tendance-est-au-bien-etre/

Mountain trek, (2014), Retreat Program, récupéré sur http://www.mountaintrek.com/renewal-retreat/

Observatoire Valaisan du Tourisme, (2013). Focus Thermalisme 2013. Récupéré sur www.tourobs.ch/media/217973/Focus_thermalisme_FR_webV2.pdf

Richards, Catherine A. and Rundle, Andrew G. (2011). Business Travel and Self-rated Health, Obesity, and Cardiovascular Disease Risk Factors. Journal of Occupational & Environmental Medicine 53.4: 358-363.

SRI International. (2013). The Global Wellness Tourism Economy 2013. Récupéré sur http://www.globalspaandwellnesssummit.org/images/stories/pdf/wellness_tourism_economy_exec_sum_final_10022013.pdf

SRI International. (septembre 2014). Global Spa and Wellness Economy Monitor. Récupéré sur http://gsws.sfw-cdn.com/images/stories/gsws2014/pdf/GWI_Global_Spa_and_Wellness_Economy_Monitor_Full_Report_Final.pdf.pagespeed.ce.wwa8UN5HMX.pdf

Yeung Ophelia, (20 novembre 2013). Wellness is a growth opportunity worldwide, Sri Blog, http://www.sri.com/blog/wellness-tourism-growth-opportunity-worldwide

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L’aqualudisme

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L’aqualudisme est une nouvelle tendance qui ne cesse de se développer, dû à la saturation du marché des centres de bien-être. Le but étant de rompre avec l’image médicale du thermalisme en le rendant plus attractif et ludique. Un centre de bien-être qui ne propose qu’un service de base tel que les bains et un sauna se verra rapidement devancé par la concurrence. Le principe de bien-être reste au goût du jour, mais en complément on y trouve des activités conviviales pour toute une famille, ce qui permet un temps de relaxation pour les parents et une activité ludique pour les enfants. Ces derniers proposent des activités variées comme des lits à bulles, des bains musicaux, des lumières relaxantes, des grottes d’eau froide, des toboggans pour les enfants, des mises en scènes visuelles et sonores. Grâce à l’aqualudisme la détente et le loisir sont réunis pour toutes les générations.

Les stations de montagne françaises, comme les thermes de Saint Gervais ou encore la station d’Avoriaz, misent beaucoup sur ce nouveau concept qui permet un nouveau produit d’appel intervenant dans le choix de la station, en été, et un complément d’offre en hiver.

Grâce à ce succès, l’aqualudisme traverse ces dernières années les océans pour se développer en Amérique et en Asie. Cette nouvelle branche du tourisme est donc plein d’avenir.

Auteurs:

Alexandra Butty, Noémie Fürst, Marc Beaud & Loreley Turrian

Sources:

Tourisme durable – Le Maya Boutique Hôtel

Le Maya Boutique Hôtel est situé sur les hauteurs de Sion, dans le village de Nax, à 1300m d’altitude.

Cet établissement, construit entièrement à base de matériaux naturels, propose un concept de bien-être naturel dans une atmosphère calme et pure. Il met en avant les valeurs de respect entre l’homme et la nature.

Cet établissement s’inscrit dans le tourisme durable, mais comment définir cette notion ?Selon l’UNWTO (organisation mondiale du tourisme), le tourisme durable optimise l’utilisation des ressources naturelles et contribue à leur conservation, tout en proposant un haut niveau de satisfaction au visiteur par des expériences innovantes en relation avec la nature, et dans le respect de l’authenticité du lieu.

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Le Maya Boutique Hôtel s’inscrit dans le concept de tourisme durable au niveau de la construction du bâtiment : en effet, les murs porteurs sont constitués en botte de paille, élément naturel faisant office d’isolant.Les murs extérieurs sont recouverts de chaux, tandis que les murs intérieurs sont recouverts d’une peinture à base d’argile. La couverture est faite à l’aide de tavillons, et tout l’aménagement intérieur a été réalisé en bois.De plus, le bâtiment est autonome énergétiquement à 80% grâce à un four à bois, à des panneaux solaires, mais également à la conception du bâtiment qui permet d’utiliser au mieux l’énergie produite par le rayonnement solaire.

Mais l’établissement rejoint aussi le concept de tourisme durable dans les valeurs qu’il souhaite transmettre au visiteur. Ses propriétaires nous ont expliqué vouloir proposer un produit axé welness naturel, notamment à travers l’atmosphère présente dans les chambres favorisant un sommeil agréable. La restauration proposée est également composée uniquement de produits du terroir.Le rapport entre la nature et l’homme est au centre du concept, cependant, les gérants souhaitent rester dans la simplicité et dans l’authenticité.

Afin de vraiment comprendre le concept, nous avons visité le Maya Boutique Hôtel mi-novembre. Nous avons été accueillis très chaleureusement par ses propriétaires, Lisa et Louis Papadopoulos, qui nous ont fait visiter l’établissement et avec qui nous avons pu nous entretenir afin de mieux comprendre leur vision du tourisme durable dans la région.

Sans oublier les antipastis à tomber par terre, la pizza fait maison à volonté et le dessert à se relever la nuit !

PDF: maya_guesthouse_hes_701_d

Liens:

http://mayaguesthousefr.wordpress.com/

http://www.maya-boutique-hotel.ch

Émission canal 9: https://www.youtube.com/watch?v=TrE99enscT0

Passe-moi les jumelles TSR (14:10): http://www.rts.ch/emissions/passe-moi-les-jumelles/5262759-du-foin-dans-les-toiles.html#.Uk8sDsmlmEU.facebook

Articles:

http://mayaguesthousefr.files.wordpress.com/2011/07/24heures-17-07-2013.pdf

http://sdt.unwto.org/fr/content/definition

Sources :

United Nation World Tourism Organisation (2013). Sustainable Development of Tourism – Definition. Récupéré sur: http://sdt.unwto.org/fr/content/definition

Image: récupéré sur: http://mayaguesthouse.wordpress.com/

Auteurs: Adrien Repond, Laurent Wider, Etienne Galley, Félicien Rey-Bellet

Les Spas: Un retour à la nature

Spas: Un retour à la nature

Depuis sa création il y a des milliers d’années, le wellness n’a cessé d’évoluer et continue encore de nous surprendre. Il le fait au travers de prestations inédites comme le retour aux sources. Ce système a été mis en place dans divers pays comme en France avec l’hôtel La Grée des Landes ainsi qu’à Singapour avec le Parkroyal on Pickering. On remarque alors que ce sont quatre générations bien définies qui sont à l’origine de ce réajustement des centres de bien-être. En définitive, la Suisse suit la bonne tendance mais pourrait approfondir ses offres dans le sens du retour à la nature.

LaGreeDesLandes La Grée des Landes, bassin détente

Auteurs: Jonathan Amorim Machado, Elodie Bessire, Manon Flückiger, Sabrina Maillard, Annabelle Ramuz

Sources:

http://www.influencia.net/fr/actualites1/local,hotel-yves-rocher-vie-naturel,122,3334.html

www.booking.com

http://www.sixtblog.ch/fr/conseils-de-voyages/le-wellness-de-quoi-sagit-il-quelles-sont-ses-origines/

http://voyage.ch.msn.com/photos/ies135-les-plus-incroyables-hôtels-de-luxe-inaugurés-en-2013-1?page=2

http://www.spaopportunities.com/detail1.cfm?pagetype=detail&subject=news&codeID=305451

http://www.designboom.com/architecture/wohas-parkroyal-hotel-features-curved-hi-rise-gardens/

http://veilletourisme.ca/2013/04/24/lindustrie-des-spas-fait-peau-neuve/

http://www.asiaisgreen.com/2013/10/08/singapores-parkroyal-on-pickering-hotel-in-a-garden/

http://www.chambresapart.fr/la-gree-des-landes.html