Champéry Tourisme

Ce travail s’intéresse aux problèmes liés à la saisonnalité dans la station alpine valaisanne de Champéry. Il a donc pour objectif d’observer quelles sont les solutions trouvées par l’office du tourisme pour équilibrer les fréquentations hivernales et estivales. Pour ce faire, nous avons rencontré Madame Nathalie Richard, Front office manager au sein de Champéry Tourisme, lors d’un entretien le 5 mai dernier. Il en résulte, dès lors, une nette différence entre ces deux principales saisons. Cependant, la station s’efforce d’atténuer cette différence en proposant de nouvelles offres estivales. Par ailleurs, Champéry Tourisme proposant des offres à des clientèles très ciblées, une alternative serait à considérer, soit un regroupement des offres amenant à l’élargissement des publics cibles, afin de développer l’attractivité de la station.

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Auteurs : Carole Anchise, Damien Bassi, Sandy Borlat, Tania Devanthéry, Melodi Özbatur, Alissandre Perotti
Classe : 702_C, 2014
Professeur : Alexis Tschopp, Incoming

Sources : Champéry Tourisme. (2013). Rapport de gestion. Champéry
UBS Outlook. (2013).Tourisme alpin, Défis et opportunités, p.28
http://www.champery.ch/

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Analyse de destination: Villars-sur-Ollon

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Villars-sur-Ollon est une station de ski familiale des Alpes vaudoises, qui proposent différentes activités en été comme hiver des séjours dans un cadre idyllique, reposant et authentique. Ce travail s’est penché sur le défi UBS de la diversification de l’offre, plus particulièrement l’offre estivale. Ce rapport analyse cette dernière, en expliquant les différents évènements et activités présentes au sein de la station. Dans un second temps, il décrit, grâce aux informations transmises par le président, Jean-Christophe Lack, de l’office du tourisme, les projets en cours de réalisation au sein de la station, qui permettront une croissance du taux d’occupation aussi bien en été qu’en hiver.

Rapport et Poster – Villars-sur-Ollon

Auteurs :

Alexandra Butty, Noémie Fürst, Marc Beaud et Loreley Turrian

Sources :

Villars Tourisme. (2012). Rapport annuel Villars Tourisme 2012. Villars-sur-Ollon, Suisse : Villars Tourisme

UBS. (2013). UBS Outlook, impulsion pour la gestion d’entreprise : Tourisme Alpin, défis et opportunités. Suisse : UBS

Analyse de destination – Canton de Vaud

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Ce rapport d’analyse de destination se penche sur l’Office du Tourisme du canton de Vaud (OTV) qui regroupe tous les offices du tourisme (OT) vaudois. Ce cas a été étudié à travers la thématique « collaborer mieux et plus étroitement » tiré du document d’UBS Outlook (2005), car une forte collaboration existe entre l’OTV et ses différents partenaires. Cette coopération a pour but de réunir leurs forces afin de promouvoir au mieux la région. Ces collaborations se déclinent sous deux angles. Tout d’abord, l’intégration verticale, qui comprend les relations avec Suisse Tourisme et les offices du tourisme locaux. Ensuite, l’intégration horizontale, qui, elle, comporte les partenariats avec les autres offices du tourisme cantonaux. L’OTV veille à maintenir ces liens, parce qu’ils sont très importants.

Auteurs :

Benjamin Pawellek, Michael Spaethe, Anaïs Fatio, Maude Dubrit & Sabrina Vuillemenot (702_d)

Sources :

  • UBS Outlook. (2005). Tourisme : Destinations touristiques et sociétés de transport – les défis. Suisse : Zurich
  • Office du Tourisme du canton de Vaud. (2014). Récupéré sur http://www.region-du-leman.ch/fr/

Rapport de destination et infographie

 

 

 

Analyse de destination – Pays du St-Bernard

Pays du St-Bernard La destination « Le Pays du St-Bernard » comprenant les stations de Champex-Lac et de la Fouly ainsi que les communes d’Orsières, Liddes et Bourg-St-Pierre est une destination en pleine restructuration. En effet, depuis sa récente séparation avec Verbier, le Pays du St-Bernard doit élaborer différentes stratégies afin de développer au mieux le tourisme de la région à long terme.
Dans ce rapport deux aspects de la destination seront donc abordés selon le manuel « UBS Outlook ». Il s’agit de l’optimisation et le renouvellement de l’offre ainsi que l’harmonisation de la stratégie d’entreprise et le développement de la destination.

Auteurs:
Maurane Allemann, Juliane Andenmatten, Justine Andrey, Dylan Berguerand, Fanny Moreillon, Félicien Rey-Bellet

Sources:
UBS Outlook. (2005). Tourisme : Destinations touristiques et sociétés de transport – les défis. Suisse : Zurich
Gaëtan Tornay, directeur de la destination Pays du St-Bernard, communication personnelle, le 28 février 2014

Poster + Rapport

Ovronnaz Tourisme – Etude de destination

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De nombreux défis tels que le réchauffement climatique, le raccourcissement des séjours et la protection de l’environnement guettent les stations alpines suisses. Ovronnaz, station valaisanne de moyenne importance, lutte à son échelle contre ces défis : développement de packages s’adaptant mieux à la demande de séjours toujours plus courts, installation d’un nouveau système de chauffage central plus écologique et organisation d’événements hors saison hivernale. Par ces diverses actions, la station se montre dynamique face aux grands défis des stations de montagne, et a déjà l’avantage de noter une faible différence entre le nombre de nuitées hivernales et estivales. Ce travail est majoritairement basé sur une interview avec M. Produit, directeur de l’office du tourisme d’Ovronnaz, ainsi que sur diverses pièces officielles obtenues le jour de l’entretien.

Auteurs

Alain Quartenoud, Mathieu Gallay, Morgane Pfefferlé, Lucie Stoudmann, Charlotte Grosjean

Sources

UBS Outlook (2013) : Tourisme alpin : défis & opportunités
Chauffage Bois-Energie Anzère. (2011). Inauguration Anzère utilise désormais une source de chaleur propre et durable, Anzère.
F. Produit, directeur de l’OT d’Ovronnaz, communication personnelle, le 14 avril 2014.
Rapport de gestion (2012-2013), Société de développement, Ovronnaz Tourisme.
Ovronnaz. (2014). Informations générales. Récupéré sur : http://www.ovronnaz.ch/

Analyse de destination – Ovronnaz Tourisme

Les défis touristiques de la Tunisie au lendemain de la révolution arabe

Etude de cas

Dans ce travail, nous allons parler du tourisme tunisien après le printemps arabe. Les causes de la baisse du tourisme seront passées en revues puis nous aborderons les défis auxquels la Tunisie doit actuellement faire face afin de retrouver un tourisme stable et durable. Au final, nous transposerons ce cas à la Suisse afin de voir les similitudes entre les deux.

Touristen in Tunesien: Enormer Rückgang der Besucherzahlen


Auteurs
:
Maxime Constantin, Nadine Martins, Raffaella Stampa, Saskia Bieli, Valentine Gaillet 703_c

Source image:
http://www.spiegel.de/reise/aktuell/krisenlaender-zahl-deutscher-urlauber-in-aegypten-und-tunesien-bricht-ein-a-745906.html