La Révolution des Concierges

La nouvelle tendance en matière d’innovation hôtelière est de porter le service client à
son  paroxysme.  L’ère  est  aux  concierges  virtuels.  Dans  ce  but,  plusieurs  chaînes
hôtelières  comme Hyatt, Marriott ou encore Novotel ont revisité les tâches du concierge.

Cette nouvelle technologie permet aux hôtels d’entrer en contact avec les voyageurs
avant, pendant et après leur séjour, leur offrant une expérience durable enrichie et sur mesure.

Le concierge 2.0 offre aux clients un nouveau type de services: il transmet des informations touristiques, prépare un séjour personnalisé et envoie les offres promotionnelles des différents services de l’hôtel, tel un assistant personnel.

revolution_concierges_image5

Document complet : La Révolution des Concierges

Power Point : La Révolution des Concierges PPT

Auteurs

Dylan Berguerand, Samuel Carruzzo, Anthony Dufaux et Joane Schmid

HEG Tourisme – 703d – 2014

Sources

http://veilletourisme.ca/2014/03/19/la-revolution-des-concierges/

http://wearesocial.fr/blog/2013/10/hyattadream/

http://www.travelinside.ch/travelinside/fr/notdArchiv.php?we_objectID=28070

Les Smartphones dans l’hôtellerie

Les Smartphones dans l’hôtellerie

Smartphone

Le marché des Smartphones est de plus en plus important et ne cesse de croître. En 2010, nous estimons que la France comptait plus de 15 millions de terminaux, ce qui ne laisse pas les hôteliers indifférents. En effet, Ils voient en cet outil un moyen de facilité de paiements, de réservations et bien d’autres options.

Selon Frédéric Adda, Directeur des opérations e-commerce du groupe Accord, le trafic de données sur mobile va dépasser celui du web classique. Pour cela un nombre incalculable d’applications existe pour faciliter le rapport entre hôtellerie et Smartphones.

Afin d’illustrer ce nouveau marché, voici deux entreprises actives dans le e-commerce hôtelier. Tout d’abord, Webcom, qui permet de créer son application, spécifique au milieu de l’hôtellerie et de la restauration, puis le groupe Holiday Inn qui a développé une technologie permettant d’ouvrir la porte de sa chambre via son Smartphone.

WEBCOM

Webcom est une entreprise qui propose et conseille les hôteliers sur leur stratégie digitale. Cette dernière permet notamment de créer des applications, refaire un site internet, intégrer l’hôtel à Google Map et de nombreuses autres options.
De plus, webcom crée des applications Smartphone qui ont comme buts principaux de :

– Valoriser l’image de marque de l’hôtel
– Promouvoir les services et équipements de l’hôtel
– Conquérir de nouveaux clients
– Fidéliser et gérer la relation avec les clients
– Vendre les chambres sur le mobile
– Augmenter les réservations en direct
En résumé, c’est une entreprise généraliste dans le e-commerce, qui promet que de gros avantages en matière d’innovations.

HOLIDAY INN

Le groupe Holiday Inn propose une technologie plutôt récente, celle d’avoir la possibilité d’ouvrir sa porte de chambre à la simple utilisation de son portable, faisant oublier ainsi le tracas des clés de chambres.

En effet, il suffit au client de l’hôtel d’approcher son Smartphone d’un capteur situé à l’entrée de la chambre pour ouvrir la porte. L’application permet également de gérer les départs, sans passer par la réception.

Certaines études montrent que de telles applications accroissent passablement le chiffre d’affaires des groupes. Par exemple, Accor est passé de 8 000 nuitées réservées par le biais de son application Smartphone en 2009 à 100 000 en 2010 et projette 260 000 nuitées en 2011.
Ce système électronique, en plein essor, marque ainsi une nouvelle ère dans les milieux l’utilisant.

Avantages :
– Plus de système de clé que l’on risque de perdre
– La rapidité : un passage à l’accueil n’est désormais plus essentiel
– Gestion des chambres et des réservations plus facile
– Éviter l’attente au check-in de l’hôtel

Inconvénients :
– Risque de pannes et donc blocage complet du système
– Diminution du personnel (si les clients ne passent plus par l’accueil)
– Système inaccessible aux clients n’ayant pas de Smartphone ou même de téléphone portable
– En cas de vol du portable, comment éviter que quelqu’un visite notre chambre

Lien PowerPoint : Les smartphones dans l_hôtellerie

Auteurs :

Alexandre Bonetto 701_c
Cindy Barthe 701_c
Joanna Ryter 701_c
Bijan Ali Hamouda 701_c
Loïc Brousoz 701_c

Sources :
http://www.journaldugeek.com/2010/05/27/ouvrir-la-porte-de-sa-chambre-dhotel-avec-son-portable/

http://www.agencewebcom.com/site

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/hotellerie/2011-03/Les-smartphones-vont-ils-revolutionner-l-hotellerie.htm

http://www.lapresse.ca/voyage/201009/24/01-4326167-ouvrir-sa-chambre-dhotel-avec-son-telephone-portable.php

http://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/technologie/593-article/ouvrir-une-chambre-d-hotel-avec-un-telephone-mobile-sera-possible-bientot-chez-holiday-inn

Source image :

La tendance cashless dans le tourisme

 cashless

La notion de cashless, qui signifie payer sans monnaie et sans carte de crédit, est de plus en plus présente dans nos sociétés. Il en est de même dans l’industrie du tourisme.

Issu de la technologie PayTouch, l’Ushuaïa Ibiza Beach Hotel permet de faire des paiements biométriques, c’est-à-dire de payer avec ses empruntes digitales. De plus, dès 2013, cet hôtel propose à ses clients de mettre à jour leur profil Facebook depuis des écrans tactiles mis à disposition. Ils peuvent ainsi accéder à leur compte via un capteur biométrique et prendre des photos, mettre à jour leur emplacement et indiquer qu’ils sont dans l’hôtel.

Toujours dans l’hôtellerie, la chaîne Mariott  propose à ses clients un service d’application mobile qui permet de s’enregistrer, de demander des renseignements et des commodités telles que des serviettes supplémentaires ou un réveil téléphonique.

Un office de tourisme a également adopté la nouvelle technologie NFC en 2012. C’est dans la ville de Marseille que les touristes peuvent acheter un city-pass dématérialisé: pour les transports, les musées, les visites et prestations touristiques ainsi que des réductions  chez les commerçants marseillais.

Dans le domaine de l’aérien, l’aéroport de Toulouse-Blagnac va permettre à 50 voyageurs régulier de tester un service inédit en aérogare depuis leurs smartphones BlackBerry. Avec la technologie NFC, ils pourront accéder au parking en présentant leur téléphone et aller directement dans la zone d’embarquement via la zone d’accès Premium.  De plus, ils recevront en direct des informations sur leur vol.

Powerpoint: cashless dans le tourisme

Auteurs :

Sonia Camus, Adrien Delaloye, Justine Garny, Laetitia Mioradelli et Cassandra Vannay

Sources : 

http://issuu.com/paytouch/docs/paytouch_brochure_hotel_eng?e=7265864%2F1368189

http://www.biometrie-online.net/actualites/annonces-communiques/245-un-hotel-utilise-la-reconnaissance-des-empreintes-digitales-pour-mettre-a-jour-les-comptes-facebook-de-ses-clients

http://travel-brilliantly.marriott.com/our-innovations/check-in-app

http://www.adelya.com/files/adelya/presse/CP_OTCM_CITYPASS_FR.pdf

http://www.journaldugeek.com/2012/05/24/du-nfc-a-laeroport-de-toulouse-blagnac/

http://veilletourisme.ca/2012/09/04/la-tendance-cash-less-gagne-lindustrie-touristique/

Hôtellerie : verrouiller ou déverrouiller sa porte avec son Smartphone

PowerPoint – Verrouiller / Déverrouiller une porte avec un Smartphone

A l’heure où la technologie prend de plus en plus d’importance dans notre quotidien, tous les domaines se voient contraints de se mettre à jour pour rester dans la course. L’hôtellerie l’a bien compris en s’appropriant de nouvelles technologies afin de rendre plus agréable le séjour de ses hôtes. L’évolution des téléphones portables a permis de créer des systèmes de verrouillage/déverrouillage de portes grâce à une application Smartphone. Certains hôteliers, tel que le Skypark Central de Séoul, se sont désormais emparés de cette innovation. On trouve diverses solutions de verrouillage/déverrouillage, à savoir : le premier système de verrouillage détecte le Smartphone dès l’entrée de ce dernier dans le périmètre et le second déverrouille la porte sur simple pression d’un bouton via l’application prévue à cet effet. Pour les personnes ne possédant pas de Smartphone, il y a toujours la possibilité d’obtenir la traditionnelle carte magnétique.

TIA

Jonathan Amorim, Elodie Bessire, Manon Flückiger, Sabrina Maillard et Annabelle Ramuz

Sources 

http://www.hotelmanagement.net/locks/ykes-rolls-out-smartphone-based-door-locks-18117

http://readwrite.com/2010/05/28/hotels_test_smartphones_as_room_keys#awesm=~ojGYyfUoyPjcRE

713 Tourisme spirituel

Image

L’étude considère les résultats d’une étude exploratoire qui visait à déterminer si les touristes dans le Lake District, une destination populaire en milieu rural dans le nord-ouest de l’Angleterre, sont attirés, consciemment ou non, par la signification spirituelle de l’endroit. Le but est d’examiner la relation entre le tourisme rural et les expériences spirituelles.

Le lien qui existe entre le milieu rural et le spiritualisme se représente par une mesure anti-urbanisation, la nostalgie, le surpassement de soi et une réaction émotionnelle intense. Il n’y a pas de recherche active pour la spiritualité de la part du touriste, c’est quelque chose qui est inconsciemment vécu sur les lieux. La relation entre le rural et le spirituel est complexe et difficile à concevoir.

713_Tourisme spirituel_Groupe 6

Auteurs: Jean-Luc Chartier, Larissa Pinheirodacruz, Annika Grünig

Liens des sources:

http://www.laplateforme.org/IMG/pdf/comprendre_le_tourisme_rural.pdf

http://www.myswitzerland.com/fr/tourisme-rural.html

http://www.bfs.admin.ch/bfs/portal/fr/index/themen/10/22/publ.html?publicationID=4907

Hôtellerie écolo-chic : un phénomène de mode

Ce travail vise à démontrer que l’hôtellerie luxe et l’écologie peut coexister. Nous nous sommes basés sur le travail de Delphine Devaux qui a établi un rapport sur les interactions entre tourisme et environnement. Dans la première partie, elle s’intéresse aux différents problèmes environnementaux que la planète endure. Dans la seconde, elle évoque l’éventualité d’une coexistence entre tourisme et développement durable qu’elle applique par la suite au groupe hôtelier Six Senses Resorts and Spas. Nous nous sommes efforcés de  comparer le resort Soneva Fushi aux Maldives, qui appartient au groupe Six Senses Resorts and Spas, avec le Whitepod en Suisse ce qui nous a permis de nous rendre compte des mesures prises en charge pour le développement durable et comment elles peuvent réellement être effectives. Nous en avons déduit qu’il est plus aisé de mettre en fonction des infrastructures hôtelières écologiques dan un climat tempéré et que c’est envisageable uniquement si ces infrastructures sont de taille relativement modeste.

Hotellerie_ecolo-chic_presentation

EC_hotellerie_ecolo-chic_Alex_Laure_Sandrine_Julianne_703D

Auteurs: Laure Favre, Alexandre Isely, Sandrine Rossier et Julianne Voser

This slideshow requires JavaScript.

Sources:
Devaux, D. (2008). L’hôtellerie écolo-chic  : concept à la mode ou solution d’avenir pour un tourisme durable? (Thèse de Master, Université Paris-Est Marne-la-Vallée). Récupéré sur http://www.oboulo.com/summary?id=44878
Six Senses Resorts and Spas. (2012). Six Senses Resorts and Spas. Récupéré sur http://www.sixsenses.com/home.php
Whitepod Exploitation SA. (2012). Whitepod Eco-luxury hotel & Alpine experience. Récupéré sur http://www.whitepod.com/

Augmented Reality

Unter erweiterter Realität (engl. augmented reality) versteht man die computergestützte Erweiterung der Realitätswahrnehmung. Häufig ist dabei die visuelle Darstellung von Informationen gemeint. Bilder/Videos werden mit computergenerierten Zusatzinformationen mittels virtuellen Objekten via Einblendung oder Überlagerung ergänzt. Ein Beispiel dazu ist die Einblendung von Entfernungen bei Freistössen mithilfe eines Kreises oder Linie bei Fussball-Spielen.

Viele Bereiche im Alltag könnten von der erweiterten Realität profitieren. Monteure könnten sich die nächsten Arbeitsschritte direkt in ihrem Sichtfeld anzeigen lassen, Katastrophenhelfer wären gut bedient, indem sie Ziele und Gefahrenzonen direkt auf dem Gelände sehen könnten und Designer hätten die Möglichkeit direkt vor ihrem Gesicht an dreidimensionalen Modellen zu arbeiten.

Auch in der Hotellerie ist die erweiterte Realität bereits angekommen. Dank der iPhone App des Buchungsportal HRS ist es Nutzern möglich, sich die Preise der naheliegenden Hotels direkt auf dem Display anzeigen zu lassen (vgl. Bild).

Das Holiday Inn in England war das erste Hotel überhaupt, welches diese Technik eingeführt hatte. Hotelgäste können sich auf ihrem Smartphone Gerät Abbildungen von bekannten britischen Athleten so anzeigen lassen, als würden sie direkt vor einem stehen.

Autoren: Mathias Eyer, Katja Pfeuti 703b

Quellen:

http://www.tnooz.com/2011/09/28/news/hotel-portal-boosts-mobile-via-augmented-reality-app-and-touchscreen-website/

http://travelllll.com/2012/03/12/augmented-reality-hotel/

http://de.wikipedia.org/wiki/Erweiterte_Realit%C3%A4t

Präsentation auf Prezi

Smartphones in der Hotellerie

Zusammenfassung

In den letzten Jahren sind immer mehr Applikationen für Smartphones auf den Markt gekommen. Vor allem im Business-Bereich machen es mittlerweile zahlreiche Applikationen Unternehmern einfacher, ihr Geschäft zu leiten. Viele grosse Hotels haben es bisher ihren Kunden ermöglicht, via Applikationen Infos übers Hotel zu erhalten, eine Buchung zu tätigen oder den „Check-In“ zu machen. Umso bekannter diese werden, desto mehr Kunden werden darauf aufmerksam und werden auch in Zukunft oft auf ihr Mobiltelefon zurückgreifen (Katelyn H., 2012)

Der Verkauf von Mobiltelefonen wird von 400 Millionen (2011) auf schätzungsweise 1 Milliarde bis 2016 steigen. Ebenfalls wird erwartet, dass der Verkauf von Mobiltelefonen denjenigen von PCs in den nächsten fünf Jahren übertreffen wird (Brownlow, 2012)
Somit wird der Einsatz von Applikationen auch für die Hotellerie zunehmend wichtiger.

Apps und die Hotellerie

Eine der Branchen, die immer möglichst versucht hat technologisch aktuell zu bleiben, ist die Hotellerie. Nicht zuletzt darum, da der Einsatz moderner Technologie auch zum Anziehen der Kunden verhilft. Die Hoteliers haben in den letzten Jahren gemerkt, wie wichtig das Aufkommen der Smartphones auch in der Hotellerie zu besseren Resultaten helfen kann. Kunden greifen heutzutage auf Anwendungen zurück, die es ihnen erlauben, auf den Zimmerservice Einfluss nehmen zu können, Unterhaltung wie Filme direkt zu bestellen oder um über Audiodateien sonstig wichtiges übers Hotel erfahren zu können.

20-25% aller Reiseunternehmen haben vor, Mobiltelefon Applikationen in ihrer Unternehmung zu integrieren. Beispielsweise damit Kunden direkt per Telefon eine Buchung tätigen können (Watkins, 2010)

Beispiele von Applikationen

Mariott Hotels

Die Applikation von Mariott Hotels ist auf iPhone, BlackBerry und Android Geräten verfügbar. Die Applikation hilft den Benutzern, Mariott Hotels in ihrer Nähe zu finden, Reservationen zu tätigen und zu bearbeiten, Fotos vom Hotel anzuschauen und Aktivitäten im Umfeld des Hotels ausfindig zu machen.

Starwood Hotels and Resorts Worldwide

Anders als bei Mariott Hotels setzt Starwood auch auf ein Bonussystem. Kunden können, je nachdem wie oft und wie lange sie residieren, Punkte sammeln und diese ermöglichen ihnen zukünftig günstigere Preise bei einer Buchung. In der Applikation von Starwood Hotels können diese Punkte schnell und einfach eingesehen und eingelöst werden.

Fazit

Mittlerweile bieten viele Hotels ihre eigene Applikation für ein Smartphone an. Den Kunden wird dadurch vieles einfacher gemacht. Buchungen können überall und jederzeit getätigt werden, die Navigation fällt leichter aus da die Anwendungen meist für das Smartphone konzipiert sind und der Kunde hat einfach immer alle wichtigen Daten griffbereit.

Jedoch sollten auch die Nachteile nicht ausser Acht gelassen werden. Wenn die Applikation auf mehreren Geräten gleichzeitig erscheinen soll, so muss jedes Betriebssystem steht’s aktuell gehalten werden. Ebenfalls sind die Bildschirme klein. Infos die auf der Webseite am Computer wichtig sind (wie zum Beispiel die Geschichte des Unternehmens), will niemand auf einem kleinen Display lesen wollen.

Autor

Mathias Eyer, 703b

Literaturverzeichnis

Brownlow, M. (Oktober 2012). Mobile e-Mail. Abgerufen am 6. November 2012 von Smartphone statistics and market share: http://www.email-marketing-reports.com/wireless-mobile/smartphone-statistics.htm

Katelyn H., K. (1. April 2012). Smartphone application effecting potential increase of hotel business revenue and guest satisfication.

Watkins, E. (4. August 2010). Trend Spotting at HITEC 2010. Abgerufen am 8. November 2012 von Loding Hospitality: http://lhonline.com/technology/hitec_trends_0810/index.html

 

Live Between

Habt ihr nie davon geträumt unter freiem Himmel zu schlafen, in einer Grossstadt, umringt von Hochhäusern ?? Das amerikanische HKS Architekturbüro möchte es möglich machen. Dieses Unternehmen ist weltweit tätig und hat unter anderem Hotels, Spitäler und Universitäten gebaut.
Ihr neustes Projekt nennt sich Live Between, wobei sie den Wunsch hatten, den Luftraum besser zu nutzen.
Dabei handelt es sich um durchsichtige Kugeln, die mit Seilen zwischen Hochhäusern befestigt sind und welche sehr luxuriös ausgestattet sind. Bei den Standorten handelt es sich um hohe Gebäude in der ganzen Welt.

Momentan ist es eine Idee, welche zuerst noch verschiedene Herausforderungen bewältigen muss, bevor man sie in die Tat umsetzten kann. Beispielsweise gibt es Probleme mit der Stabilität, Erreichbarkeit und Sicherheit.

Dank dieser Idee kann man unerreichbare Plätze zugänglich machen.
Autoren: Stephanie Zumsteg & Annick Constantin

Sources:

http://www.archdaily.com/220973/live-between-hks-architects/

http://www.htr.ch/artikel_34839.html

http://hksinc.com/

Live Between