Wellness, un marché en forte croissance

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Aujourd’hui, voyager peut-être mauvais pour la santé : stress dans les aéroports, contrôles douaniers, décalage horaire ou encore manque de sommeil. De plus en plus de personnes désirent ainsi conserver un mode de vie sain lorsqu’elles se déplacent, à tel point que certains ne voyagent plus que pour cela. Il s’agit surtout de personnes provenant de pays développés et possédant un revenu aisé. Année après année, le marché du « wellness » s’affirme comme l’un des plus prometteurs et des plus porteurs, en atteste les prévisions du Global Wellness Institute qui tablent sur une augmentation annuelle de 9,1% du tourisme wellness entre 2012 et 2017. Par conséquent et pour répondre à cette demande grandissante, des complexes hôteliers novateurs consacrés au bien-être se construisent. Plus proche de chez nous, le Valais se profile comme l’une des principales destinations thermales de Suisse.

Rapport  – Wellness, un marché en forte croissance

Infographie – Infographie Wellness

Auteurs

Dylan Berguerand, Samuel Carruzzo, Anthony Dufaux et Joane Schmid

Sources

Barry Claudine, (9 avril 2014). La tendance est au bien-être, récupéré sur http://veilletourisme.ca/2014/04/09/la-tendance-est-au-bien-etre/

Mountain trek, (2014), Retreat Program, récupéré sur http://www.mountaintrek.com/renewal-retreat/

Observatoire Valaisan du Tourisme, (2013). Focus Thermalisme 2013. Récupéré sur www.tourobs.ch/media/217973/Focus_thermalisme_FR_webV2.pdf

Richards, Catherine A. and Rundle, Andrew G. (2011). Business Travel and Self-rated Health, Obesity, and Cardiovascular Disease Risk Factors. Journal of Occupational & Environmental Medicine 53.4: 358-363.

SRI International. (2013). The Global Wellness Tourism Economy 2013. Récupéré sur http://www.globalspaandwellnesssummit.org/images/stories/pdf/wellness_tourism_economy_exec_sum_final_10022013.pdf

SRI International. (septembre 2014). Global Spa and Wellness Economy Monitor. Récupéré sur http://gsws.sfw-cdn.com/images/stories/gsws2014/pdf/GWI_Global_Spa_and_Wellness_Economy_Monitor_Full_Report_Final.pdf.pagespeed.ce.wwa8UN5HMX.pdf

Yeung Ophelia, (20 novembre 2013). Wellness is a growth opportunity worldwide, Sri Blog, http://www.sri.com/blog/wellness-tourism-growth-opportunity-worldwide

Thermalismus im Wallis

Das Wallis profitiert von der unmittelbaren Nähe der Thermalbäder zu den Skistationen. Zudem verfügen die Thermalzentren über eine eigene Infrastruktur wie Hotels und Gaststätten. Doch seit 2009 verzeichnet man hier wie auch in der ganzen Tourismusbranche einen Rückgang. Um den spezialisierten Anbietern in den Ballungszentren, die ohne Thermalwasser betrieben werden, entgegen zu wirken, muss umfangreich investiert werden. Die Investitionen zur Kurskorrektur läuft in Richtung Spa, Fintness und Thermadoulismus. Dies zeigen wir anhand des Beispiels “Brigerbad” auf.

Präsentation: Thermalismus im Wallis
Autoren: Fux Massimo & Furrer Ruven
Quellen:http://corporateconcept.dreipunkt.ch/projekte/architektur/new-brigerbad
http://www.tourobs.ch/de-de/analysen/analysen-des-observatoriums/produkten-_-aktivitaten.aspx?action=detail&id=6835
http://www.tourobs.ch/media/217963/Focus_thermalisme_DE_webV2.pdf

How can a mountain resort differentiate itself and readapt to consumer trends?

Nowadays, winter resorts have to face an important crisis. Snow coverage is not always guaranteed and due to climate change, snow scarcity is increasing, particularly in the low-altitude resorts (Steiger, 2011). As mountain resorts have been considered, since the half of the 20th century as being a perfect location for winter sports and activities (Bourdeau, 2009), the necessity of finding a solution to rejuvenate winter resorts is very important. Mountain resorts need to reposition themselves in order to reduce the effect of snow scarcity and the decline of the actual “Skiers” (the number of people skiing is constantly decreasing).

Mountain resorts also need to readapt the offer because of the changing in customer behaviour. In facts, there is a new type of tourist that has emerged: more experienced, more independent and more aware of the quality and especially harder to satisfy his needs (Peters, Steinhauser, & Jochum, 2003).

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Author: Elena Petraglio

Sources:
Bourdeau, P. (2009). Mountain Tourism in a Climate of Change. Institue of Alpine Geography (Univerisity of Grenoble).
Canton du Valais. (2013). Hôtellerie . Retrieved from http://www.vs.ch/Navig/navig.asp?MenuID=14758
JFC SRL. (n.d.). Montagna Bianca Italiana – Carnevale Sotto Tono, Buone Speranze per Pasqua.
Peters, M., Steinhauser, C., & Jochum, B. (2003). The Future of Alpine Tourism between Sports and Alpine Wellness. Center for Tourism and Service Economics.
Steiger, R. (2011). The impact of snow scarcity on ski tourism: an analysis of the record warm season 2006/2007. Tourism Review, 4-13.

How can a mountain resort differentiate itself and readapt to consumer trends

Les Spas: Un retour à la nature

Spas: Un retour à la nature

Depuis sa création il y a des milliers d’années, le wellness n’a cessé d’évoluer et continue encore de nous surprendre. Il le fait au travers de prestations inédites comme le retour aux sources. Ce système a été mis en place dans divers pays comme en France avec l’hôtel La Grée des Landes ainsi qu’à Singapour avec le Parkroyal on Pickering. On remarque alors que ce sont quatre générations bien définies qui sont à l’origine de ce réajustement des centres de bien-être. En définitive, la Suisse suit la bonne tendance mais pourrait approfondir ses offres dans le sens du retour à la nature.

LaGreeDesLandes La Grée des Landes, bassin détente

Auteurs: Jonathan Amorim Machado, Elodie Bessire, Manon Flückiger, Sabrina Maillard, Annabelle Ramuz

Sources:

http://www.influencia.net/fr/actualites1/local,hotel-yves-rocher-vie-naturel,122,3334.html

www.booking.com

http://www.sixtblog.ch/fr/conseils-de-voyages/le-wellness-de-quoi-sagit-il-quelles-sont-ses-origines/

http://voyage.ch.msn.com/photos/ies135-les-plus-incroyables-hôtels-de-luxe-inaugurés-en-2013-1?page=2

http://www.spaopportunities.com/detail1.cfm?pagetype=detail&subject=news&codeID=305451

http://www.designboom.com/architecture/wohas-parkroyal-hotel-features-curved-hi-rise-gardens/

http://veilletourisme.ca/2013/04/24/lindustrie-des-spas-fait-peau-neuve/

http://www.asiaisgreen.com/2013/10/08/singapores-parkroyal-on-pickering-hotel-in-a-garden/

http://www.chambresapart.fr/la-gree-des-landes.html

713 Tourisme spirituel

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L’étude considère les résultats d’une étude exploratoire qui visait à déterminer si les touristes dans le Lake District, une destination populaire en milieu rural dans le nord-ouest de l’Angleterre, sont attirés, consciemment ou non, par la signification spirituelle de l’endroit. Le but est d’examiner la relation entre le tourisme rural et les expériences spirituelles.

Le lien qui existe entre le milieu rural et le spiritualisme se représente par une mesure anti-urbanisation, la nostalgie, le surpassement de soi et une réaction émotionnelle intense. Il n’y a pas de recherche active pour la spiritualité de la part du touriste, c’est quelque chose qui est inconsciemment vécu sur les lieux. La relation entre le rural et le spirituel est complexe et difficile à concevoir.

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Auteurs: Jean-Luc Chartier, Larissa Pinheirodacruz, Annika Grünig

Liens des sources:

http://www.laplateforme.org/IMG/pdf/comprendre_le_tourisme_rural.pdf

http://www.myswitzerland.com/fr/tourisme-rural.html

http://www.bfs.admin.ch/bfs/portal/fr/index/themen/10/22/publ.html?publicationID=4907